Wangen – Was geschieht eigentlich in einer Molkerei? Wie werden Käse, Butter oder Eis hergestellt und welche Aufgaben übernehmen Labore bei der Qualitätskontrolle von Lebensmitteln? Antworten auf diese und viele weitere Fragen gibt es beim Tag der offenen Tür im Urtel am Sonntag, 11. Oktober. Von 10.00 bis 16.00 Uhr laden das Landwirtschaftliche Zentrum Baden-Württemberg (LAZBW) Milchwirtschaft Wangen sowie sechs benachbarte Betriebe und Einrichtungen zu einem abwechslungsreichen Programm für die ganze Familie ein.
Beim LAZBW dreht sich alles um die Milch und ihre Verarbeitung. In der Lehrmolkerei können Besucherinnen und Besucher verfolgen, wie Käse, Butter und Eis entstehen. Verkostungen gehören ebenso zum Programm wie Informationen über die Ausbildung in den milchwirtschaftlichen Berufen. Auch die Laborbereiche öffnen ihre Türen. Mehrere Stationen geben Einblicke in chemische und mikrobiologische Untersuchungsverfahren.
Für Kinder gibt es ein eigenes Programm mit Kinderschminken, Malaktionen und verschiedenen Spielen. Das Hörstück „Von Gras zu Käse“ richtet sich an Kinder ab acht Jahren, während jüngere Besucher die Geschichte „Oskar, Mara und das Geheimnis des Joghurts“ erleben können. Außerdem besteht die Möglichkeit, Kräutersalz herzustellen und mehr über das Leben auf der Alp zu erfahren.
Die Polizei Wangen präsentiert Fahrzeuge und die Polizeihundestaffel und informiert über Prävention und Ausbildungsmöglichkeiten. Das Amtsgericht Wangen gibt Einblicke in seine Arbeit und informiert über rechtliche Vorsorge sowie berufliche Perspektiven im Justizwesen.
Die Kampfkunstschule Allgäu stellt ihr Trainingsangebot für Kinder, Jugendliche und Erwachsene vor. Maler und Lackierer Werner informiert über sein Handwerk und bietet Airbrush-Tattoos an. Die Firma Knoblauch Landtechnik zeigt Maschinen aus der Land- und Kommunaltechnik, während Intermed Krankenpflege und Altenpflege über Leistungen und Beratungsangebote im häuslichen Umfeld informiert.
Auch die musikalische Unterhaltung kommt mit „One Night Ständle“ nicht zu kurz. Für das leibliche Wohl sorgen Foodtrucks sowie Kaffee und Kuchen.
Der Tag der offenen Tür findet am Sonntag, 11. Oktober 2026, von 10 bis 16 Uhr auf dem Gelände des LAZBW und der Knoblauch Landtechnik GmbH im Wangener Urtel statt. Der Eintritt ist frei.
