Leutkirch – Mit zahlreichen Gästen ist am Freitagnachmittag (3.7.) die offizielle Eröffnung des „Café Bock“ am Gänsbühl gefeiert worden. Nachdem Tobias Schwägele und Dilara Schmähl ihren Betrieb bereits im Mai im Rahmen eines „Soft Openings“ aufgenommen hatten, markierte die Veranstaltung nun den offiziellen Auftakt ihres BRUNCH.MUSEUMSCAFÉ.BAR-Konzepts. Nachstehend die Mitteilung der Stadt, in deren Eigentum sich das Lokal befindet:
Oberbürgermeister Hans-Jörg Henle sowie Vertreterinnen und Vertreter des Gemeinderats gratulierten den beiden Betreibern persönlich und wünschten ihnen für die Zukunft viel Erfolg. Das Gebäude, das sich in städtischem Eigentum befindet, wurde in den letzten Monaten renoviert und mit einer komplett neuen, modernen Inneneinrichtung versehen.
„Das Café Bock gehört zu den prägenden Orten unserer Altstadt. Tobias Schwägele und Dilara Schmähl haben dafür ein stimmiges Konzept entwickelt, das Bewährtes mit neuen Ideen verbindet. Ich wünsche ihnen viele zufriedene Gäste und freue mich, dass das Café das gastronomische Angebot in unserer Innenstadt bereichert“, sagte Oberbürgermeister Hans-Jörg Henle.
Bereits seit Mai konnten sich die Gäste ein Bild vom neuen Angebot machen. In den vergangenen Wochen nutzten die Betreiber die Gelegenheit, Abläufe weiterzuentwickeln und das Konzept zu verfeinern. Mit der offiziellen Eröffnung wurde dieser Neustart nun gemeinsam mit zahlreichen Gästen gefeiert.
„Wir wollten einen Ort schaffen, an dem man gerne zusammenkommt – zum Frühstück oder Brunch, auf einen Kaffee oder am Abend in entspannter Atmosphäre. Als Besonderheit bieten wir orientalisch-türkische Spezialitäten an, die wir frisch und vielfältig zubereiten“, sagte Tobias Schwägele.
Das Konzept
Das Café Bock präsentiert sich als BRUNCH.MUSEUMSCAFÉ.BAR und verbindet Frühstück und Brunch mit einem Cafébetrieb am Tag sowie einer Bar für die Abendstunden am Wochenende. Das Angebot ergänzt das Museum im Bock und sorgt für einen lebendigen Treffpunkt im Herzen der Leutkircher Altstadt.
Die Stadt Leutkirch hatte das Café neu verpachtet und den Neustart eng begleitet. Mit der offiziellen Eröffnung gewinnt die Innenstadt einen weiteren attraktiven Ort zum Verweilen und Genießen. Die Stadt wünscht Tobias Schwägele und Dilara Schmähl für ihren weiteren Weg viele zufriedene Gäste und viel Erfolg.
