Bad Waldsee – Seit beinahe 18 Jahren bietet die Suppenküche Klosterstüble, Bad Waldsee ein gutes Mittagsmenü in ihren Räumen am Stadtsee. Das ganze Jahre über – von Montag bis Freitag – freuen sich nicht nur Personen mit Berechtigungsschein sondern auch Normalzahler auf ein schmackhaftes Essen aus der Klosterküche der Franziskanerinnen von Reute.
Der Menüplan reicht von „Kässpätzle mit Röstzwiebeln“ über „Saure Linsen mit Spätzle“ bis zu „Gekochter Tafelspitz mit Salzkartoffeln“ und auch „Grießschnitten mit Kompott“. Dazu sponsert die Bäckerei Gueter täglich ein „Gutes Süßes von gestern“ zu Kaffee oder Tee.
Über 40 Frauen und Männer im Ehrenamt
Die Arbeit leisten über 40 Frauen und auch Männer regelmäßig im Ehrenamt. Das Jahrespensum dieser Einsätze beläuft sich auf beinahe 5000 Stunden. Jahr für Jahr freuen sich diese meist im Rentenalter befindlichen Personen auf einen Halbtagesausflug. Dieser führte in diesem Jahr ins Allgäu nach Oberreute zur Naturkäserei Maucher. Bei idealem Ausflugswetter startete Elke Müller persönlich den Reisebus der Firma Müller.
In Oberreute wurden wir von Steffie und Georg Maucher freundlich empfangen. Nicht wenige Teilnehmer kannten die Käsereifamilie aus ihrer Heimat in Mittelurbach. In zwei Gruppen führten sie uns durch die vor zwei Jahren neuerrichtete Naturkäserei.
Auf 1100 Quadratmetern Nutzfläche werden hier bis zu 6000 Liter Milch pro Woche von der Demeter Heumilch-Bauern-Süd-Gruppe zu dutzenden Käse- und auch Joghurt-Sorten verarbeitet. Der Käsekeller bietet Platz für 700 große Laibe.
Mit zwei Verkaufswägen geht es derzeit zu acht Wochenmärkten. Im angeschlossenen Verkaufsraum mit Café gab es hohes Lob für selbstgebackene Kuchen und Torten.
Für das Abendmenü wurde das „Landhotel Allgäuer Hof“ in Alttann ausgewählt. Die Veranstalter freuten sich über noch moderate Preise. Hier gab es großen Beifall, als Elke Müller spontan eine namhafte Spende der Suppenküche avisierte. Gegen 21 Uhr kamen die Ausflügler wieder in Bad Waldsee gutgelaunt an.
Bericht und Bilder: Rudi Heilig
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