Bad Wurzach – Die Ausstellung wurde mit einem Vortrag von Naturschutzbiologe und Samenökologe Prof. Dr. Peter Poschlod aus Regensburg, der die Ausstellung gemeinsam mit Marianne Brändle geplant und gestaltet hatte, eröffnet. Er gab dabei viele verblüffende Einblicke in die Welt der Samen und Früchte und damit auch eine Inhaltsangabe der in der Ausstellung gezeigten Wandbilder gab.
Die Ausstellung „Samen und Früchte – Schätze der Menschheit von Prof. Dr. Peter Poschlod lädt dazu ein, die faszinierende Vielfalt und Bedeutung von Samen und Früchten zu entdecken – bunt, bizarr, nützlich und oft überraschend.
Klaus Schütt, stellvertretender Bürgermeister der Stadt Bad Wurzach freute sich, dass sich der Naturschutzbiologe und Samenökologe Prof. Dr. Peter Poschlod die Zeit für den Vortrag genommen hatte und selbst zu der Eröffnung der Ausstellung nach Bad Wurzach gekommen war. Gleichzeitig freute er sich auch, dass es Dr. Siegfried Roth wieder gemeinsam mit seinem Team gelungen ist, eine aktuelle und sehr interessante Ausstellung in das Naturschutzzentrum zu holen. Dabei betonte Schütt: „Aktuell auch deswegen, dass es uns wieder bewusst werden muss: ohne Samen und Früchte kein Leben.“ Dafür bedankte er sich bei Roth, Professor Poschlod und allen Helfern, die in irgendeiner Form zu dem Gelingen der Ausstellung beigetragen haben und noch beitragen werden.
Dr. Siegfried Roth, der Leiter des Naturschutzzentrums, kennt den Professor schon lange: Er war nämlich sein Doktorvater. Daraus wurde eine Freundschaft, weswegen er auch relativ wenig Überzeugungsarbeit leisten musste, die Ausstellung nach Bad Wurzach zu holen.
Prof. Dr. Peter Poschlod studierte zunächst Biologie in Ulm. Bereits bei der Arbeit an seiner Diplomarbeit „Vegetationsentwicklung von aufgelassenen Kalksteinbrüchen der Schwäbischen Alb“ war er von der Vielfalt der Samen fasziniert. Dabei sammelte er u.a. Samen, um die Ausbreitungsbiologie der Samen bzw. Früchte interpretieren zu können. Dieses Interesse erweiterte er dann im Rahmen seiner Doktorarbeit an der TU-München: „Vegetationsentwicklung in abgetorften Hochmooren des bayerischen Alpenvorlandes“. Eine weitere Vertiefung erfuhren seine Forschungen zum Thema der standortkundlichen und populationsbiologischen Faktoren im Rahmen seiner Habilitationsarbeit an der Universität Hohenheim. Dort untersuchte er die Bedeutung der Biologie und Ökologie der Samen für den Arten- und Biotopschutz und der Renaturierung von Lebensräumen.
Studienreisen
Mehrere Aufenthalte in Nord- und Südamerika, Südafrika, Asien und Australien während seiner Zeit an der Philipps-Universität Marburg als Professor für wissenschaftlichen Naturschutz (1994-2001) und später an der Universität Regensburg (2001-2004) als Professor für Botanik und Naturschutzbiologie haben dabei seine Begeisterung an der Schönheit von Samen und Früchten entfacht, die dann in die Ausstellung „Samen – Schätze der Menschheit“ im Jahre 2019 mündete.
Die jetzt im Naturschutzzentrum gezeigte Ausstellung ist also eine wesentlich umfangreichere Fortentwicklung dieser ersten Ausstellung. Professor Poschlod plant diese auch in Zukunft kontinuierlich zu erweitern.
Ohne Pflanzen kein Leben
Ohne Pflanzen kein Leben: Sie produzieren den Sauerstoff, den alle Lebewesen zum Überleben brauchen. Ihre Samen und Früchte sind zudem von zentraler Bedeutung – für Mensch, Tier und Umwelt. Seit Jahrtausenden nutzt der Mensch Samenpflanzen als Nahrungsquelle: Weizen, Reis und Mais liefern Energie, Bohnen Eiweiß, Soja und Ölpalmen wertvolle Fette. Zitrusfrüchte, Tomaten, Gewürze, Kaffee oder Wein – unsere Ernährung wäre ohne sie undenkbar.
Doch Samen und Früchte können mehr: Sie sind auch Rohstoff für Textilien, Farben, Heilmittel, Kosmetika und Reinigungsmittel. Sie dienen als Vorbild für Technik, als Schmuck oder Musikinstrument – und sind heute unverzichtbar als nachhaltige Ressource und genetische Reserve in Saatgutbanken.
In seinem Vortrag ging Professor Podschlod neben den vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten von Samen und Früchten auch auf deren geschichtlichen Aspekte ein. Samen gibt es seit 420 Millionen Jahren auf der Erde, die ersten Früchte seit 400 Millionen Jahren, die ältesten in Deutschland gefundenen Samen konnten auf 300 Millionen Jahre datiert werden.
Die Römer etablierten bei uns vor rund 2000 Jahren Obstbäume. Sehr viel früher – nämlich vor 8.000 Jahren – gab es im Bereich des Südkaukasus (dem heutigen Georgien) bereits Weintrauben, die zu Wein verarbeitet wurden, wie in entsprechenden Gefäßen aus jener Zeit in Form von Weinstein nachgewiesen werden konnte. Viele Jahrhunderte waren Gewürze das „Gold“ unter den Lebensmitteln. Vor der Entdeckung der neuen Welt durch Kolumbus gab es nur die Esskastanie und die Gurke als Gemüse in Europa, Aubergine und Paprika kamen wie beispielsweise Chili, Kürbis oder Tomate erst in der frühen Neuzeit dazu.
Doch Samen und Früchte konnten auch für Spiele, Musikinstrumente oder auch Gebetsketten wie Rosenkränze oder Malas verwendet werden. Manche dienten auch als Vorbilder für technische Neuerungen oder für Kunstobjekte. Auch dafür gibt es einige Beispiele in der Ausstellung.
Bioplastik aus Maisstärke
Professor Poschlod sieht auch bei der jetzt im Naturschutzzentrum gezeigten Ausstellung noch weiteren Ergänzungsbedarf: Für die nächste Ausbaustufe denkt er an die Herstellung von Bioplastik aus Maisstärke. Besonders die Sicherung der Vielfalt in Saatgut-Gendatenbanken ist ihm ein Anliegen, ebenso wie robustere Neuzüchtungen der durch den Klimawandel akut gefährdeten Arten.
Die Ausstellung des Naturschutzzentrums Wurzacher Ried ist bis zum 21. Februar 2027 im Gewölbegang von Maria Rosengarten zu sehen.
Bericht und Bilder: Uli Gresser
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