Das Märzblatt von Bernd Mauchs Kalender gilt der ehemaligen Käserei in Krumbach

Kißlegg – Das März-Blatt von Bernd Mauchs Kalender mit historischen Ansichten ist der ehemaligen Käserei in Krumbach gewidmet. Ortsheimatpfleger Bernd Mauch schreibt dazu:

Jede kleine Ortschaft hatte einst eine Käserei, bei der die umliegenden Bauernhöfe ihre Milch abliefern konnten. Vor Ort wurde im entsprechenden Lieferumfang Käse, Butter, Rahm usw. hergestellt. Die Käserei in Krumbach wurde bis 1956 betrieben; der letzte Käser (Josef Mennig) nahm dann eine Arbeit als Käser bei der Omira in Kißlegg an.

Die Käserei in Krumbach befand sich gegenüber dem Gasthaus und Mineralbad  Krumbach. Schräg hinter dem Gasthaus war die Krumbachquelle, wo Mineralwasser und Sprudel abgefüllt wurden (damals noch in kleinem Rahmen – heute ein  Großbetrieb mit 125 Mitarbeitern, zur Mineralbrunnen AG gehörend).

Gasthaus und Mineralbad wurden in den 70er-Jahren abgerissen, das Käserei-Gebäude ist noch erhalten; es dient als Wohnhaus. 

Käserfamilie Mennig. Aufnahme vor 1956.

Gartenidyll im Mineralbad. Mitte der 1950er-Jahre.